ニンニク 栽培

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北海道富良野 にんにく　C)スイートベジタブルファクトリー

富良野といえば、北海道の地名ですが、ニンニクの品種の名前でもあります。
北海道の富良野で栽培される富良野ニンニクは、
いったいどのような特徴があるのでしょうか。

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くまモンニンニク

くまモンニンニクは、その名の通り熊本で作られたニンニク品種です。
香りと味わいが豊かで早採りできるニンニクとして注目されています。

外見は普通のニンニクと変わらないくまモンニンニクですが、
どのような特徴があるのでしょうか。

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嘉定ニンニク C）タキイネット通販

嘉定ニンニクといえば、葉ニンニクとして育てることが多い品種です。
けれど、元は球ニンニクなので、球ニンニクとして栽培することも可能です。

種球も安価なので、ホームセンターなどでも見かけることが多い品種です。
嘉定ニンニクの特徴や、栽培のコツをまとめました。

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金郷（きんごう）ニンニク C）タキイネット通販

ニンニクはどれも同じように見えますが、実はたくさんの品種があります。

家庭菜園で育てる場合、種球と呼ばれるものを購入して育てるのが一般的ですが、
スーパーには並んでいないような品種もあるため、見ていると面白いです。

日本のスーパーにも流通しているのに、あまり品種名を聞きなれないものもあります。
その1つが、金郷（きんごう）ニンニクです。

中国の金郷で栽培にちなんで名づけられたニンニクですが、
どのような特徴と栽培のコツがあるのでしょうか。

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茎ニンニク　C)草花写真館

[茎ニンニクとは？]

■茎ニンニクとは？

・茎ニンニク

茎ニンニクは、ニンニクの芽などの名前で、
スーパーでよく見かけるものと同じです。